ハンバーグは好きな料理の一つだが、見よう見まねでやってみてこの間2度も失敗・・・。なので、職場の「料理の先輩」の御面々にご意見を伺う。「ナツメグを入れなさい。」「ちゃんとこねなさい。」「余計なものは入れないこと。」と大変為になるアドバイスを様々頂く。加えて、最近注目しているケンタロウのハンバーグレシピをネット上で検索して入手。それらを合わせて、早速本日トライ。結果、三度目の正直でようやく普通においしいハンバーグが出来上がったのであった。よかった、よかった。
次は、肉汁があふれ出すようなハンバーグが食べたいなぁ。
