添加物・アレルギー表示に係るルール

食品表示法が施行され、猶予期間が終了し、2020年4月から完全施行となったことを今日初めて知りました（汗）。

一番印象に残ったのは、添加物・アレルギー表示に係るルールが改善されて、原材料名と添加物は分かる様に分けて表示することが義務化されたことです。2枠に分ける、「／」の記号で分ける、改行するのいずれかの対応が必要とのこと。

あと、食品表示は、含有量の多い順に並んでいるということも今日初めて知りました。

知らないまま過ごしていることって、たくさんありますね。

■参考
MARU-SIN『新食品表示の主な変更点』
https://www.order-box.net/wp-content/themes/keshobako_wp/PDF/sinhyojihenkoten.pdf
※一番わかりやすい資料でした。